شتر گاو پلنگ یک بازی کارتی دورهمی و سرعتی است که بازیکنان باید کارتهایی با حیوانات مختلف را بسیار سریع و بدون اشتباه اجرا کنند. در هر نوبت بازیکن باید کارت بالایی از دستش را بازی کند، اما اگر نام حیوان روی کارت شتر باشد، باید کلمهٔ «شتر» را بگوید؛ اگر گاو باشد، باید «گاو» بگوید؛ و اگر پلنگ باشد، باید «پلنگ» را بگوید. اما اگر کارت ترکیب دو حیوان مثل «شتر–گاو» باشد، بازیکن باید سریعاً ترکیب صحیح را بگوید (مثلاً «شتر گاو»).
